9 Брауни из фасоли
Ингредиенты:
Фасоль темная — 1 Стакан
Какао — 2 Ст. ложки
Мука — 0,5 Стакана
Сахар — 1/3 Стакана
Шоколад — 40 Грамм
Растительное масло — 50 Миллилитров
Ванильный сахар — 5 Грамм
Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Корица молотая — 2 Щепотки
1. Больше всего времени мы потратим на подготовку фасоли. Ее необходимо замочить минимум на 4 часа. Слить воду, в которой фасоль замачивалась, залить свежей водой и сварить фасоль до готовности.
2. Сливаем отвар, остужаем фасоль и измельчаем ее в блендере.
3. Шоколад растопить на водяной бане.
4. Смешиваем с фасолевым пюре все ингредиенты и получаем однородное тесто.
5. Раскладываем тесто в формочки для выпечки кексов. Формочки можно смазать растительным маслом или вставить в них гофрированные бумажные формочки. Теста выкладываем на 2-3 от высоты формы.
6. Выпекаем брауни в заранее разогретой до 160 градусов духовке минут 15.
Остужаем и подаем к столу. можно украсить сверху ягодами, вареньем или посыпать сахарной пудрой.
